UFMT investiga potencial dos coprodutos do etanol de milho para alimentação animal

Pesquisadores da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), campus Sinop, estão desvendando os segredos dos coprodutos do etanol de milho, buscando aprimorar a qualidade da alimentação animal e fortalecer a indústria do biocombustível no estado. 
O estudo, financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso (Fapemat), é liderado pelo Dr. Anderson Corassa e promete gerar benefícios para diversos setores da economia mato-grossense.

Desvendando os segredos dos coprodutos

No centro da investigação estão os Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS), um subproduto da produção de etanol de milho rico em nutrientes e com grande potencial para a alimentação animal. O desafio dos pesquisadores reside em desvendar as características nutricionais dos DDGS produzidos pelas diferentes usinas do estado, otimizando seu uso nas dietas animais e garantindo a qualidade dos produtos finais.

Um banco de dados para nortear a indústria

Para alcançar esse objetivo, a equipe da UFMT está criando um banco de dados completo, reunindo informações detalhadas sobre as características físico-químicas dos DDGS de cada usina mato-grossense. Essa ferramenta inédita servirá como um guia precioso para usinas, pecuaristas, agroindústrias, nutricionistas e outros profissionais da área, permitindo a seleção precisa dos coprodutos mais adequados para cada necessidade.

Mais do que nutrição: fortalecendo a cadeia do etanol

A pesquisa vai além da nutrição animal, buscando consolidar a cadeia do etanol de milho em Mato Grosso e destacar as virtudes dos coprodutos produzidos no estado. O projeto visa fortalecer a política nacional de biocombustíveis, promover o etanol mato-grossense no mercado nacional e internacional, e formar recursos humanos qualificados para o setor.

Um futuro promissor para Mato Grosso

Os resultados do estudo serão um presente valioso para a sociedade mato-grossense. O banco de dados, com suas informações detalhadas sobre os DDGS, contribuirá para o desenvolvimento econômico do estado, impulsionando a indústria do etanol de milho e garantindo a sustentabilidade da cadeia produtiva. 

A divulgação dessas informações trará benefícios para todos os envolvidos, desde os produtores rurais até os consumidores finais, consolidando Mato Grosso como referência na produção de etanol de milho de alta qualidade.