MESMO COM SEMANA SANTA, PREÇO DO OVO CAI

O preço do ovo, no campo, voltou a cair, em plena Semana Santa. Boa parte dos produtores esperava cotações maiores, já que é um período no qual muito cristão não consome carne, o que faz a procura crescer.

Porém, dois fatores, principalmente, jogaram os preços para baixo.  Primeiro, o fato de a data cair no fim do mês, quando boa parte da população já gastou o salário recebido no dia cinco.  Segundo, o aumento da oferta de ovos.

A Universidade de São Paulo apurou queda de preços em praticamente todas as praças pesquisadas.

Em Bastos, por exemplo, cidade do interior paulista referência na produção de ovos, a caixa com 30 dúzias do branco foi vendida, no dia 28 de março, a 168 reais; e a do vermelho a 199.

Também pesou o fato de que outras fontes de proteínas que concorrem com o ovo ficaram mais baratas em várias regiões. Casos das carnes de frango, porco e boi.