Carne bovina: Mato Grosso lidera produção sustentável e exportações no 1º semestre de 202

O setor de carne bovina no Brasil vive um momento de franca expansão, com resultados expressivos no primeiro semestre de 2024. Mato Grosso, neste cenário, se destaca como líder na produção de carne bovina sustentável e de alta qualidade, com participação de cerca de 14%.

Dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) revelam que o número de animais abatidos no estado aumentou 25,86% no primeiro semestre de 2024, em comparação com o mesmo período do ano passado. Esse crescimento impulsiona a economia do estado e gera diversos benefícios para a população local.

Em âmbito nacional, o Brasil segue como segundo maior produtor mundial de carne bovina, de acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). No primeiro semestre de 2024, a produção brasileira aumentou 3,65% em relação a 2023, enquanto os Estados Unidos, principal concorrente, registraram queda de 1,17% no mesmo período.

Exportações em alta e Mato Grosso puxando a fila

As exportações de carne bovina brasileira também apresentam um panorama positivo. No primeiro semestre de 2024, Mato Grosso se consolidou como um dos principais exportadores do país, com 317,46 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC) destinadas ao mercado externo. Esse volume representa um aumento significativo de mais de 33% em comparação com o mesmo período de 2023.

A China se mantém como principal destino da carne bovina mato-grossense, com 41,82% das importações. No entanto, outros países também se destacam como compradores, como os Emirados Árabes Unidos, que vêm aumentando sua participação nos últimos anos e se tornaram o segundo maior comprador em 2024.

As perspectivas para o setor da carne bovina são positivas, com expectativa de crescimento contínuo das exportações nos próximos anos. A qualidade da carne brasileira, aliada à crescente demanda internacional e à diversificação dos mercados consumidores, contribui para a segurança alimentar global e o desenvolvimento socioeconômico do país.

Mato Grosso: carne de qualidade e compromisso com a sustentabilidade

Mato Grosso se destaca não apenas pela sua alta produção, mas também pelo compromisso com a sustentabilidade. O estado possui 23 plantas frigoríficas habilitadas para abate halal, atendendo às exigências do mercado muçulmano, que representa um grande potencial de crescimento para as exportações.